Mitos y realidades sobre el consumo de carne de cerdo

Aunque la carne de cerdo se utiliza como base para la preparación de diversos platillos mexicanos como la cochinita pibil, las carnitas o el pozole, aún existen varios mitos alrededor de su consumo, sin embargo, es una de las proteínas de origen animal con una gran fuente de nutrientes que nos ayudan a mantener una … Sigue leyendo Mitos y realidades sobre el consumo de carne de cerdo