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junio, 2025

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marzo, 2025

febrero, 2023

  • 13 febrero

    Danone inaugura el Centro de Investigación e Innovación Daniel Carasso en París-Saclay

    Con el objetivo de buscar nuevas rutas en el diseño y desarrollo en materia de alimentación saludable para las próximas décadas, Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay, de la mano de Antoine de Saint-Affrique, Director Ejecutivo de Danone y con la …

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  • 9 febrero

    Probióticos, ¿ayudan en la pérdida de peso?

    ¿Tomar un probiótico en combinación con una alimentación equilibrada y ejercicio físico puede ayudar a una persona a perder peso? Por: Dra. Meera Shah, Endocrinóloga de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota. Es cierto que la población de bacterias intestinales de las personas obesas es diferente a la de las personas …

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  • 8 febrero

     ¿Cómo comer la cantidad indicada de fibra?

    ¿Sabías que solo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra a diario? La Academia Nacional de los Estados Unidos recomienda consumir la siguiente cantidad de fibra al día: •    Mujeres menores de 50 años: 25 gramos•    Mujeres mayores de 51 años: 21 gramos•   …

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enero, 2023

noviembre, 2022

  • 7 noviembre

    La importancia de la alimentación y el TDAH

    Comer con muchos carbohidratos, no tener tiempo suficiente para cocinar alimentos nutritivos, o bien, ingerir alimentos en horarios inadecuados, son situaciones que derivan en problemas de salud como ansiedad y estrés. Esa ansiedad y estrés suelen incrementarse cuando las personas tienen padecimientos como el TDAH.  De acuerdo con la nutrióloga …

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octubre, 2022

  • 27 octubre

    Pandemia aumentó la inseguridad alimentaria en hogares con niñas y niños menores de 5 años

    En México se requiere transformar el sistema alimentario para que sea saludable y sustentable y proteja a la población de los intereses comerciales y, en particular, a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños, niñas y adolescentes y quienes enfrentan inseguridad alimentaria. El sistema alimentario saludable y sustentable contribuiría …

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  • 26 octubre

    Una manera de evitar la osteoporosis es una buena alimentación

    Por Sonia Orozco Álvarez y Delia Estrada Palafox Sonia Orozco Alvarez y Delia Estrada Palafox, son profesoras de la Carrera de Nutrición de la UAG. La osteoporosis se define como una enfermedad generalizada del sistema esquelético caracterizado por una baja masa ósea y deterioro del tejido de los huesos, aumentando …

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  • 25 octubre

    ¿Cómo influyen los entornos en el sobrepeso y la obesidad?

    Lo cercano o lejano que esté de nuestro hogar un mercado tradicional, una tiendita o incluso un supermercado, el tipo de restaurantes a los que tengamos acceso, las características y preparación de alimentos que ofrece el comedor del centro de trabajo, los productos que los padres ponen a disposición de …

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  • 24 octubre

    Trastornos metabólicos y cómo tratarlos con fisioterapia

    Por: Dra. Dulce María Flores Cano, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). La autora es maestra en Ciencias de la Rehabilitación y Fisioterapia en Condiciones Internas por la Universiteit Antwerpen en Amberes, Bélgica. Actualmente, es profesora base de la Licenciatura en Terapia Física de la UAG. Los trastornos …

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  • 20 octubre

    México instrumenta políticas públicas para promover la alimentación sustentable

    El Gobierno de México mantiene políticas públicas orientadas a promover la alimentación saludable y sustentable, entre ellas, el Etiquetado Frontal de Advertencia de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas Preenvasadas, a través de la cual la persona consumidora está informada sobre los nutrientes e ingredientes que representan un riesgo para su …

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  • 19 octubre

    Etiquetado frontal permite tomar decisiones informadas sobre alimentación

    Una Investigación del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de la Secretaría de Salud mostró que, a más de un año de la aplicación del etiquetado frontal de alimentos preenvasados y bebidas no alcohólicas, 80% de las personas lo reconoce, considera que es informativo, toma decisiones y redujo el consumo de …

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