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El Gobierno de México destaca sus acciones para mejorar la salud infantil mediante una alimentación adecuada. LaSalud.mx .- El subsecretario de Políticas de Salud y Bienestar Poblacional, Dr. Ramiro López Elizalde, representó a México en la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento (N4G) en París, Francia, en nombre del secretario …

Con el objetivo de buscar nuevas rutas en el diseño y desarrollo en materia de alimentación saludable para las próximas décadas, Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay, de la mano de Antoine de Saint-Affrique, Director Ejecutivo de Danone y con la …

¿Sabías que solo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra a diario? La Academia Nacional de los Estados Unidos recomienda consumir la siguiente cantidad de fibra al día: •    Mujeres menores de 50 años: 25 gramos•    Mujeres mayores de 51 años: 21 gramos•   …

Recientemente, la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab fue admitida como miembro de la Red Mexicana de Universidades Promotoras de la Salud. De esta manera, la Universidad Anáhuac Mayab es la primera en su tipo y en la región sureste de México en formar parte de dicho organismo. …

En México se requiere transformar el sistema alimentario para que sea saludable y sustentable y proteja a la población de los intereses comerciales y, en particular, a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños, niñas y adolescentes y quienes enfrentan inseguridad alimentaria. El sistema alimentario saludable y sustentable contribuiría …

El libro Nutrición Holística Integral de Andrea Parga propone una nueva metodología para tener un estilo de vida saludable por medio de un cambio de adentro hacia afuera. La autora es licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos con especialidades en Nutrición Clínica y Deportistas de Alto Rendimiento por …

Los frijoles, presentes en la comida mexicana desde tiempos prehispánicos, han sido parte clave en nuestra alimentación debido al gran contenido energético que aportan en nuestra dieta, este súper alimento además de ser rico y nutritivo aporta a tu día a día más de lo que te imaginas, por eso …

Las elecciones alimentarias que hacemos se basan en una batería de toma de decisiones entre las que se encuentran no solo nuestros gustos, sino también la opinión que hayamos construido con relación a ese alimento. Por ello, verificar y desmentir mitos y leyendas sobre qué alimentos son buenos o malos, o sobre …

Las enfermedades del corazón son la primera causa de muerte en México y el mundo (UNAM). De acuerdo con los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del Instituto de Salud Pública, la obesidad en México está presente en el 8.4% de los niños menores de 5 …

La ingesta frecuente de las llamadas “comidas vacías”, altas en calorías y sin nutrientes, constituyen gran riesgo para la salud; se asocian a sobrepeso, obesidad, desnutrición y enfermedades crónicas, por lo que es de suma importancia orientar a la población en mejorar sus hábitos alimenticios, afirmó el director general del …