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Consulta aquí el programa oficial Por: Carlos Henze y Lucy Lumen LaSaludMx .- El 27 de agosto de 2024, México será anfitrión del X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe, evento de gran relevancia que se extenderá hasta el 29 de agosto. Este foro es …

La evaluación del estado de nutrición durante las diferentes etapas de la vida, en el embarazo e incluso durante la estancia hospitalaria, puede prevenir diferentes formas de malnutrición, informó el especialista adscrito al Servicio de Apoyo Nutricio y Metabólico del Hospital Juárez de México (HJM) de la Secretaría de Salud, …

La Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC) fue constituida el 27 de enero del año 1975, desde ese día se celebra y conmemora a nivel nacional el Día Nacional del Nutriólogo, con el propósito de reconocer la labor de las y los profesionales de la salud dedicados a esta especialidad …

Las sustancias que contienen los productos ultraprocesados pueden afectar de forma directa el sistema nervioso central, haciendo que las personas sean más susceptibles a presentar depresión o ansiedad, informó la Jefa de División, Enseñanza y Capacitación del Hospital Psiquiátrico Infantil “Dr. Juan N. Navarro”, Ana Rosa García Berdeja. Señaló que, …

Se llevó a cabo el Foro nacional en defensa del decreto presidencial sobre maíz transgénico, glifosato y transición agroecológica, en el Complejo Cultural Los Pinos. En este evento, rodeado de arte y cultura en defensa del maíz y la soberanía alimentaria de México, la secretaria de Cultura federal, Alejandra Frausto Guerrero, …

La comida es buena e importante como para ser desperdiciada. Es por ello que fomentamos acciones que inspiren a las personas a tomar acción sobre la importancia de aprovechar los alimentos al máximo y así evitar que se pierdan o desperdicien, a través de sencillas acciones que pueden realizar todos …

El refrigerio escolar preparado con alimentos naturales y nutritivos contribuye a elevar el nivel de atención durante las horas de clase; en cambio, los productos ultraprocesados como cereales de caja y galletas están asociados con hiperactividad, informó la jefa de la División de Nutriología Clínica del Hospital General “Dr. Manuel …

Por la Mtra. Paulina Ochoa Moreno, Académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). Forjar una alimentación adecuada en nuestro día a día puede ser, en algunas ocasiones, todo un reto. El trabajo, la vida diaria y las prisas que vivimos la mayoría de los mexicanos impiden que muchas veces …

Con el fin de garantizar el derecho a la alimentación y el sano desarrollo de los recién nacidos y bebés en México, médicos pediatras piden ser cuidadosos en el análisis de las iniciativas que han surgido para regular las fórmulas lácteas que funcionan como una opción alterna a la lactancia …

La Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), por medio de la licenciatura en Ciencia de la Nutrición Humana, cuenta con el Laboratorio Cocina Metabólica, espacio académico donde estudiantes de esa carrera ponen en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas, lo que les permitirá, al …