La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva guía sobre edulcorantes sin …
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Estados Unidos, una gran oportunidad para los productores de alimentos de América Latina
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Celebran pronunciamiento por entornos alimentarios saludables
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Alimentación saludable reduce riesgo o evita la diabetes gestacional
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mayo, 2023
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17 mayo
La OMS aconseja no utilizar edulcorantes sin azúcar para controlar el peso
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva guía sobre edulcorantes sin azúcar (NSS), donde recomienda no usarlos para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT). La recomendación se basa en los hallazgos de una revisión sistemática de la evidencia disponible …
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8 mayo
Estados Unidos, una gran oportunidad para los productores de alimentos de América Latina
La población de origen latinoamericano en Estados Unidos ya representa más del 19% del total, convirtiéndose en el grupo minoritario más grande del país. Esto representa una gran oportunidad para que los productores de alimentos de América Latina comercialicen sus productos en el mercado norteamericano. Si bien la población hispana …
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5 mayo
Celebran pronunciamiento por entornos alimentarios saludables
Las organizaciones de la sociedad civil que forman parte de la Alianza por la Salud Alimentaria (ASA), aplaudieron el posicionamiento sobre entornos alimentarios saludables emitido por El Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (SNDIF) y su Procuraduría Federal de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes; el Centro …
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abril, 2023
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27 abril
Alimentación saludable reduce riesgo o evita la diabetes gestacional
El estricto monitoreo de la glucosa en sangre e intervenciones nutricionales durante el embrazo mejoran la salud de las mujeres, permite el control o evita la diabetes gestacional y las complicaciones en el feto, aseguró la Coordinadora del Departamento de Nutrición y Bioprogramación del Instituto Nacional de Perinatología (INPer) “Isidro …
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24 abril
Autoridades de Salud y Agricultura presentan nuevas guías alimentarias para población mexicana
Autoridades de la Secretaría de Salud y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural presentaron las Guías alimentarias para la población mexicana, que contienen recomendaciones para fomentar hábitos saludables desde el nacimiento, sin afectar el medio ambiente. Al encabezar la presentación, que se llevó a cabo de forma virtual, el …
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21 abril
Instituciones unen esfuerzos por alimentación saludable de niñas, niños y adolescentes
Profesionales de instituciones del sector Salud, personas académicas y organismos internacionales, presentaron su posicionamiento para proteger el principio del interés superior de la niñez y la adolescencia y su derecho a gozar de una alimentación saludable, nutritiva, suficiente y de calidad; así como incentivar entornos alimentarios sanos. El objetivo central …
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20 abril
Evita que te coma el estrés con estas 3 recomendaciones
Hoy en día es muy común escuchar que las personas a nuestro alrededor experimentan estrés e incluso, nosotros mismos lo hemos experimentado. Esto debido al estilo de vida tan acelerado, así como el trabajo, las finanzas personales, entre muchas circunstancias más que pueden verse reflejados de manera negativa en nuestra …
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12 abril
Alumnos del Tec de Monterrey impulsan la campaña “Sin plomo yo sí como”
Estudiantes de Prepa Tec, campus Estado de México, presentaron la campaña “Sin plomo yo sí como”, en el marco del “Encuentro Nacional Líderes con Sentido Humano”, organizado por el Tecnológico de Monterrey. Esta iniciativa social, busca crear consciencia entre la población del municipio de Atizapán de Zaragoza sobre los efectos …
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12 abril
El mercado latinoamericano presenta un importante crecimiento en el sector de suplementos alimenticios
La Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) presentó el panorama actual de la industria de suplementos alimenticios mediante una conferencia de prensa virtual, en donde se destacó el impacto económico de este mercado, el crecimiento y la importancia que tiene para la sociedad hoy en día con respecto a su …
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11 abril
Alsea, Fundación Alsea y World Vision México lanzan convocatoria para la segunda edición del Premio Alsea en materia de alimentación y nutrición
Con el compromiso decombatir el hambre que padecen millones de personas, Fundación Alsea, A.C., y con apoyo de World Vision México, emitió la convocatoria para la segunda edición del Premio Alsea que tiene como objetivo promover proyectos de investigación innovadores, originales o en proceso, en materia de alimentación y nutrición. La convocatoria está …
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10 abril
Cofepris y Conacyt robustecen colaboración científica para evitar el consumo de maíz transgénico
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) instalaron una mesa de trabajo para proteger la salud de la población mediante el fortalecimiento analítico del Laboratorio Nacional de Referencia para detectar la presencia de maíz genéticamente modificado en la …
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10 abril
Comer almendras antes de las comidas mejora los niveles de azúcar en la sangre
Dos estudios nuevos con almendras, uno conducido durante tres días y otro a lo largo de tres meses, demostraron beneficios en el control del azúcar en la sangre en personas con prediabetes y sobrepeso/obesidad. La intervención con almendras en el estudio de tres meses presentó resultados innovadores, ya que revirtió …
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marzo, 2023
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9 marzo
Especialistas en nutrición, fundamentales para establecer modelo preventivo
El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) cuenta con un centro de formadores en educación nutricional para orientar y apoyar a las personas en mejorar su salud, así como establecer un modelo preventivo a favor de la derechohabiencia, puntualizó la Directora de Prestaciones Económicas, …
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febrero, 2023
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13 febrero
Danone inaugura el Centro de Investigación e Innovación Daniel Carasso en París-Saclay
Con el objetivo de buscar nuevas rutas en el diseño y desarrollo en materia de alimentación saludable para las próximas décadas, Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay, de la mano de Antoine de Saint-Affrique, Director Ejecutivo de Danone y con la …
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9 febrero
Probióticos, ¿ayudan en la pérdida de peso?
¿Tomar un probiótico en combinación con una alimentación equilibrada y ejercicio físico puede ayudar a una persona a perder peso? Por: Dra. Meera Shah, Endocrinóloga de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota. Es cierto que la población de bacterias intestinales de las personas obesas es diferente a la de las personas …
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