Nutritiva.mx Un sitio de la LaSalud.mx
A todos los niños les gusta jugar, explorar y conocer todo lo que los
rodea. La niñez es una etapa de formación de valores y buenos hábitos; se
caracteriza principalmente porque el conocimiento y el aprendizaje pueden
lograrse mediante actividades divertidas y recreativas, lo que ayuda de manera
importante a un sano desarrollo físico y emocional.
El crecimiento y la alimentación están estrechamente relacionados, por lo que resulta primordial que los niños aprendan a consumir alimentos saludables, lo que además puede ser muy divertido. El reto para ellos es ganar
la carrera contra la obesidad y el sobrepeso, padecimientos que han registrado
un incremento considerable.
Los grandes pasos para dejar fuera de la carrera a estos padecimientos
son: consumir comida sana, evitar la ingesta de comida chatarra, saber combinar
los alimentos saludables, comer las porciones adecuadas, establecer horarios de
comida y practicar algún ejercicio y/o actividad física.
Si eres niño/a y conoces las reglas del juego
puedes ganar esta partida. Para ello cuentas con el portal www.clikisalud.info, plataforma virtual del Instituto
Carlos Slim de la Salud, el cual ofrece toda la información
necesaria para que adoptes hábitos saludables de vida.
El sitio está diseñado de tal forma que, por medio del juego y la
diversión, puedas aprender qué es una alimentación saludable. De la mano de sus
personajes podrás explorar %u201CEl Castillo Bien Nutrido%u201D, %u201CPlaza Nutrette%u201D,
%u201CEl Pueblo San Sealimenta%u201D y %u201CPlaneta Corpus%u201D. Cada uno de ellos contiene el
mejor secreto para llevar una alimentación balanceada, combinar los alimentos
de forma adecuada, conocer las propiedades nutricionales de los alimentos y en
qué cantidades debes ingerirlos.
Uno de los secretos para aplicar la mejor estrategia para una
alimentación sana es dividir tu plato en tres grupos de acuerdo con los colores
de los alimentos, como si fuera un semáforo:
El rojo indica ALTO, y te dice que debes evitar, tanto como sea posible,
todos aquellos alimentos de origen animal que contienen grandes cantidades de
grasas %u201Cmalas%u201D, tales como las carnes rojas y los embutidos.
El amarillo significa PRECAUCIÓN, lo que significa que comas con
moderación pan, cereales, pastas y leguminosas.
El verde se refiere al SIGA, para que comas muchas verduras y frutas.
Para saber si tu desarrollo es adecuado debes estar atento a tus hábitos
alimenticios, y llevar un control de tu peso y tu talla. Debes recordar que la
alimentación debe complementarse con actividad física.
Recuerda que la energía para correr, saltar y
jugar proviene de los alimentos, y que la forma de consumirlos es un factor
determinante para evitar el sobrepeso y la obesidad.
En la carrera
por una sana alimentación no debe olvidarse la importancia que tiene para los
niños:
– Introducir
gradualmente nuevos tipos de alimentos.
– Identificar aquellos que prefieren.
– No permitir que se salten nunca el desayuno.
– Comer 5 veces al día, haciendo 3 comidas más fuertes.
– Incluir diariamente alimentos de todos los grupos.
– Darles a probar alimentos guisados de diversas formas.
– Darles la oportunidad de probar nuevos sabores colores y
consistencias.
