La especialista indicó que las dietas navideñas se caracterizan por ser muy ricas en grasa, azúcar y condimentos, alimentos que producen acidez e irritación gástrica, y peor aún, si son consumidos en grandes cantidades. %u201CEs importante que cada paciente logre identificar y restringir los alimentos que incrementan su malestar.%u201D Posteriormente proporcionó valiosos consejos para prevenir la aparición del reflujo gastroesofágico, entre los que destacan:
- Restringir alimentos que provoquen irritación y relajen el esfínter esofágico, como: jitomate, cítricos, lácteos enteros, chile, exceso de condimentos, cafeína (café, té, refresco de cola), chocolate, alcohol y goma de mascar.
- Comer en pocas cantidades y con más frecuencia. Cuatro o cinco tomas al día son ideales.
- Evitar el consumo de tabaco.
- Cenar dos o tres horas antes de ir a dormir y evitar acostarse después de las comidas.
%u201CEl reflujo se convierte en patológico o enfermedad cuando es persistente e intenso, con lo que lesiona la mucosa del esófago (esofagitis) y altera la calidad de vida%u201D, aseguró el Dr. Pérez Huacuja. %u201CTodos sufrimos de acidez estomacal y si ésta se presenta con una frecuencia de dos o más veces por semana, podría tratarse de ERGE. Algunos síntomas son: regurgitación (regreso del alimento a la garganta), ardor de pecho, tos y ronquidos%u201D, explicó el especialista.
Los últimos informes científicos confirman que la ERGE que no recibe tratamiento durante varios años puede ocasionalmente conducir a muy graves complicaciones como úlceras, esófago de Barrett y cáncer de esófago.
El Dr. Pérez Huacuja recalcó en que además de mantener una dieta sana, es importante dar tratamiento inmediato a los síntomas de reflujo. %u201CRecientemente contamos con un medicamento seguro y eficaz para la ERGE, el alginato de sodio (Gaviscon®), el cual proviene de un ingrediente natural refinado del alga marina Laminaria hyperborea. Tiene un mecanismo de acción único que consiste en la formación de una resistente barrera protectora de espuma que flota sobre el contenido del estómago y evita que éste regrese al esófago.%u201D
%u201CPor su efecto, Gaviscon® se considera un valioso adyuvante en el tratamiento del reflujo gastroesofágico. El alivio se siente desde que se empieza a tomar y a los 3 minutos se forma la barrera protectora cuyo efecto se prolonga durante 4 horas. Es tan seguro que puede ser utilizado durante el embarazo y ser prescrito con inhibidores de la bomba de protones (como pantoprazol, omeprazol, etc.), lo cual potencializa los resultados, pues elimina de manera más rápida los síntomas%u201D, abundó el Dr. Pérez Huacuja.
Como conclusión, ambos especialistas coincidieron en que el mejor regalo para la salud en estas fiestas es un estilo de vida saludable que fomente el descanso, una alimentación balanceada y la práctica del ejercicio. %u201CDisfrutemos las fiestas con nuestra rica tradición culinaria, pero con un adecuado control de los excesos en comida y bebida, y con la debida atención a los síntomas del reflujo, para darles el tratamiento oportuno y adecuado, a fin de evitar severas consecuencias como úlceras y cáncer de esófago.%u201D
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