El Gobierno de México mantiene políticas públicas orientadas a promover la alimentación saludable y sustentable, entre ellas, el Etiquetado Frontal de Advertencia de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas Preenvasadas, a través de la cual la persona consumidora está informada sobre los nutrientes e ingredientes que representan un riesgo para su …

Una Investigación del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de la Secretaría de Salud mostró que, a más de un año de la aplicación del etiquetado frontal de alimentos preenvasados y bebidas no alcohólicas, 80% de las personas lo reconoce, considera que es informativo, toma decisiones y redujo el consumo de …

La alimentación es un elemento a menudo pasado por alto para la piel saludable y brillante. Después de todo, los nutrientes juegan un papel importante en la composición de la piel. Comer ciertos alimentos para ayudar en la salud de la piel puede mejorar la tez, ayudar a reducir o …

Aunque la carne de cerdo se utiliza como base para la preparación de diversos platillos mexicanos como la cochinita pibil, las carnitas o el pozole, aún existen varios mitos alrededor de su consumo, sin embargo, es una de las proteínas de origen animal con una gran fuente de nutrientes que …

Con el objetivo de visibilizar el problema de salud pública que representa la intoxicación por plomo y sus efectos en niños y adultos mexicanos, Pure Earth México, a través de la Alianza Comida Sin Plomo, lanzó la campaña #SinPlomoEnLaMesa, un llamado  para que la sociedad civil, el sector privado y …

La transformación del sistema agro-alimentario y del modelo de atención primaria a la salud son dos estrategias para controlar la epidemia de enfermedades cardiometabólicas, indicó el director general del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (Cenaprece), Ruy López Ridaura. Al participar en los paneles del Foro: “Acceso …

Armstrong Laboratorios llevo a cabo la presentación en México del Lactobacillus paracassei CNCM I-1572, nuevo probiótico de origen humano que ayuda a tratar problemas como el Síndrome de Intestino Irritable (SII) u otros trastornos gastrointestinales, causados por el desequilibrio de la microbiota intestinal. De acuerdo con la Dra. Patricia Ramírez …

El libro Nutrición Holística Integral de Andrea Parga propone una nueva metodología para tener un estilo de vida saludable por medio de un cambio de adentro hacia afuera. La autora es licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos con especialidades en Nutrición Clínica y Deportistas de Alto Rendimiento por …

Como padres, siempre estamos preocupados por darle a nuestros niños y niñas alimentos y platillos que sean nutritivos, y que además les permitan disfrutar de un gran sabor. Es por eso que en esta ocasión te compartimos esta receta de pastel de chocolate que cuenta con ingredientes que les aportan …

Se acerca una de las celebraciones más esperadas por todos los mexicanos, aquel momento en el que al orgullo patrio lo representamos con cualquiera de las múltiples y deliciosas opciones que nuestra gastronomía ofrece. Las fiestas patrias son el mejor pretexto para disfrutar como nunca de nuestra comida, misma que …