Con el objetivo de buscar nuevas rutas en el diseño y desarrollo en materia de alimentación saludable para las próximas décadas, Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay, de la mano de Antoine de Saint-Affrique, Director Ejecutivo de Danone y con la …
Ver más »Probióticos, ¿ayudan en la pérdida de peso?
¿Tomar un probiótico en combinación con una alimentación equilibrada y ejercicio físico puede ayudar a una persona a perder peso? Por: Dra. Meera Shah, Endocrinóloga de Mayo Clinic en Rochester, Minnesota. Es cierto que la población de bacterias intestinales de las personas obesas es diferente a la de las personas …
Ver más »¿Cómo comer la cantidad indicada de fibra?
¿Sabías que solo el 5% de los hombres y 9% de las mujeres comen la suficiente fibra a diario? La Academia Nacional de los Estados Unidos recomienda consumir la siguiente cantidad de fibra al día: • Mujeres menores de 50 años: 25 gramos• Mujeres mayores de 51 años: 21 gramos• …
Ver más »La Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab es parte de la Red Mexicana de Universidades Promotoras de la Salud
Recientemente, la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab fue admitida como miembro de la Red Mexicana de Universidades Promotoras de la Salud. De esta manera, la Universidad Anáhuac Mayab es la primera en su tipo y en la región sureste de México en formar parte de dicho organismo. …
Ver más »La importancia de la alimentación y el TDAH
Comer con muchos carbohidratos, no tener tiempo suficiente para cocinar alimentos nutritivos, o bien, ingerir alimentos en horarios inadecuados, son situaciones que derivan en problemas de salud como ansiedad y estrés. Esa ansiedad y estrés suelen incrementarse cuando las personas tienen padecimientos como el TDAH. De acuerdo con la nutrióloga …
Ver más »Pandemia aumentó la inseguridad alimentaria en hogares con niñas y niños menores de 5 años
En México se requiere transformar el sistema alimentario para que sea saludable y sustentable y proteja a la población de los intereses comerciales y, en particular, a mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños, niñas y adolescentes y quienes enfrentan inseguridad alimentaria. El sistema alimentario saludable y sustentable contribuiría …
Ver más »Una manera de evitar la osteoporosis es una buena alimentación
Por Sonia Orozco Álvarez y Delia Estrada Palafox Sonia Orozco Alvarez y Delia Estrada Palafox, son profesoras de la Carrera de Nutrición de la UAG. La osteoporosis se define como una enfermedad generalizada del sistema esquelético caracterizado por una baja masa ósea y deterioro del tejido de los huesos, aumentando …
Ver más »¿Cómo influyen los entornos en el sobrepeso y la obesidad?
Lo cercano o lejano que esté de nuestro hogar un mercado tradicional, una tiendita o incluso un supermercado, el tipo de restaurantes a los que tengamos acceso, las características y preparación de alimentos que ofrece el comedor del centro de trabajo, los productos que los padres ponen a disposición de …
Ver más »Trastornos metabólicos y cómo tratarlos con fisioterapia
Por: Dra. Dulce María Flores Cano, académica de la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG). La autora es maestra en Ciencias de la Rehabilitación y Fisioterapia en Condiciones Internas por la Universiteit Antwerpen en Amberes, Bélgica. Actualmente, es profesora base de la Licenciatura en Terapia Física de la UAG. Los trastornos …
Ver más »México instrumenta políticas públicas para promover la alimentación sustentable
El Gobierno de México mantiene políticas públicas orientadas a promover la alimentación saludable y sustentable, entre ellas, el Etiquetado Frontal de Advertencia de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas Preenvasadas, a través de la cual la persona consumidora está informada sobre los nutrientes e ingredientes que representan un riesgo para su …
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