El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste), a través de la Escuela de Dietética y Nutrición (EDN), otorga capacitación a jefas y jefes de servicio de alimentos y a quienes se encargan de manejarlos en todas las unidades médicas del país, con el propósito …
Ver más »La prevención de enfermedades dentales inicia en la gestación con la sana alimentación de la madre
La mayoría de las enfermedades bucodentales son prevenibles con la práctica de hábitos de higiene dental, como el cepillado tres veces al día con pastas que contengan fluoruro, uso de hilo dental y acudir a revisión odontológica cada seis meses, informó el especialista en cirugía maxilofacial del Hospital Juárez de México …
Ver más »Claves para llevar una alimentación más sana
Seamos sinceros, ¿qué tal comimos en enero? Mucho recalentado, rosca y uno que otro antojito por allí. ¿Hubo días buenos y otros no tanto? ¡No te preocupes!, febrero es tu mes. Y, para que logres ese propósito de comer mejor, Sara Rayek y Amira Dager, expertas en nutrición y colaboradoras de One …
Ver más »Alertan especialistas en nutrición ante riesgos de “comidas vacías”
La ingesta frecuente de las llamadas “comidas vacías”, altas en calorías y sin nutrientes, constituyen gran riesgo para la salud; se asocian a sobrepeso, obesidad, desnutrición y enfermedades crónicas, por lo que es de suma importancia orientar a la población en mejorar sus hábitos alimenticios, afirmó el director general del …
Ver más »El COVID-19 ha mostrado la necesidad de la buena nutrición para prevenir enfermedades crónicas
En México, a casi tres años de la pandemia por COVID-19 hemos aprendido que los buenos hábitos alimenticios y la actividad física fortalecen el sistema inmune, permiten controlar las enfermedades crónico-degenerativas y tener mejor calidad de vida, afirmó la nutrióloga clínica adscrita al Servicio de Apoyo Nutricio y Metabólico del …
Ver más »Cofepris alerta sobre productos engaño de empresa BHIP Global
Cuatro suplementos alimenticios irregulares de la empresa BHIP Global de México S.A. de C.V. fueron señalados como productos engaño por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la cual alerta sobre el riesgo que representan a la salud y la publicidad ilegal detectada. Los productos engaño son …
Ver más »Lanzan código QR de nutrición para favorecer la salud de pacientes pediátricos oncológicos
Oncología.mx .-El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha logrado avances en la implementación nacional del código QR sobre nutrición en unidades médicas, con el objetivo de favorecer el estado de salud de los pacientes pediátricos y garantizarles una alimentación que cubra los requerimientos calóricos de acuerdo a sus características …
Ver más »Centrales de abasto tienen el precio más bajo de 21 productos de primera necesidad
El procurador Federal del Consumidor, Ricardo Sheffield Padilla, señaló a las centrales de abasto de Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey y Villahermosa con los precios más bajos de un paquete de 21 productos de primera necesidad. De acuerdo con el reporte semanal del Quién es Quién en los Precios de …
Ver más »Descubren actividad protectora del garbanzo contra cáncer de colon
Oncología.mx .-La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC) perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS), estima que el cáncer de colon y recto es el tercero más frecuente en México, ante esa circunstancia y para contribuir a reducir tal índice, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) …
Ver más »Haz tus propios buñuelos mexicanos
Los buñuelos representan una de las tradiciones más antiguas que existen en la época invernal pues en el recetario de Sor Juana Inés de la Cruz figuran tres recetas de estos, que durante el virreinato eran llamados “puñuelos” porque la masa se aplastaba con los nudillos. Estas crujeintes y delgadas …
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