Pure Earth, convocó a la Alianza Comida sin Plomo para mapear, medir y visibilizar el impacto del plomo en la sangre. A casi seis meses de haberse lanzado, han logrado reunir a más de 20 universidades, cámaras nacionales, municipios y corporativos de Ciudad de México, Querétaro, Puebla y Morelos. Al …

Con el fin de fomentar el liderazgo juvenil en la solución de problemas ambientales, WWF y la Facultad de Comunicación de la Universidad Anáhuac México impulsan un programa pionero que alienta a los estudiantes a promover cambios de comportamiento en sus hogares para evitar el desperdicio de alimentos. Esta iniciativa …

Como sabemos las mujeres atraviesan por distintas etapas y estados a lo largo de su vida mismos  que pueden llegar a ser complejos la clave para mantenerse saludable en cada etapa se encuentra, en gran medida, en la alimentación y específicamente en ciertos grupos de alimentos que van ayudar a …

DeTodoCorazón.mx .-La sal es un nutriente esencial para funciones específicas en el organismo y uno de los principales ingredientes para preservar los alimentos y bebidas. No obstante, su consumo en exceso puede afectar gravemente la salud, informó el jefe del Departamento de Obesidad, Diabetes y Riesgo Cardiovascular del Instituto Nacional …

Los Romeritos son un platillo típico de la época de la cuaresma y en definitiva no debe de faltar en tu mesa, ya que su sabor lo hace un consentido de todos. Aunque hay diversos estilos para prepararlos, ya sea con un tipo de mole o ciertas especias, en esta …

En el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) personal médico, de enfermería y nutrición trabaja diariamente para promover estrategias que permitan reducir los índices de sobrepeso y obesidad, ya que la pandemia por COVID-19 dejó diversas secuelas en todos los grupos de edad de la población y una de ellas …

No todos los productos alimentarios y bebidas que se publicitan como mediterráneos en alusión a un estilo de vida saludable lo son en realidad, al menos no la mayoría. Así lo revela un estudio elaborado por las investigadoras Mireia Montaña, profesora de los Estudios de Ciencias de la Información y de la Comunicación de la Universitat …

Ellas.mx .-Un grupo de mujeres que incluye artesanas, cocineras tradicionales, científicas, chefs y capacitadoras ha trabajado de manera conjunta para eliminar el plomo de las mesas de los mexicanos a través de diversos esfuerzos que han dado como resultado la ENSANUT 2019 y el programa Círculo de Mujeres Hechas Barro …

En el contexto del Día Mundial de la Obesidad, en conferencia de prensa especialistas nacionales e internacionales presentaron el posicionamiento de mil profesionales de la salud, academia, investigación y de organizaciones de la sociedad civil (OSC), para prevenir, tratar y controlar la obesidad: “Volviéndonos mejores: necesidad de acción inmediata ante …

Sanamente.mx .-Por su elevada prevalencia, afectación a la salud y fuerte impacto social y económico, la obesidad es un problema de salud que requiere acciones urgentes de parte de todos los sectores de la sociedad, para reducirla, prevenirla y tratarla. Además, 3 de cada 10 casos de obesidad están relacionados a …